Morphologie

Thymus vulgaris ist ein kleiner, immergrüner Strauch, der 10-30 cm hochwächst. Die Blätter sind klein, oval und graugrün, und die Pflanze hat eine holzige Basis.

Ansprüche

Thymus vulgaris bevorzugt vollsonnige Standorte und gut durchlässige, sandige bis lehmige Böden. Die Pflanze ist trockenheitstolerant und gedeiht in mageren Böden.

Verwendung

Die Pflanze wird als Gewürzkraut in der Küche verwendet, besonders in mediterranen Gerichten. Sie hat auch medizinische Anwendungen und wird in Tees und zur Parfümherstellung genutzt.

Besonderheiten

Thymus vulgaris ist bekannt für seine aromatischen Blätter und seine Fähigkeit, Trockenheit gut zu überstehen. Die Pflanze ist auch eine wichtige Nektarquelle für Bienen und andere Bestäuber.